Biología

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  Ciencia de la leche

  Autor: Alais, Charles

  El interés creciente que existe hoy en el mundo por el conocimiento de un alimento que ocupa un lugar destacado en la dietética humana, el peligro evidente de que el más completo alimento del hombre pueda ser vector de agentes patógenos y la ampl...

  45,57 €

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  Técnicas de bioquímica y biología molecular

  Autor: Freifelder, D.

  Este libro está dedicado a los universitarios de cursos superiores y a recién graduados con un conocimiento general de Química y Física. En algunas de las técnicas presentadas (especialmente en la sección de métodos espectroscópicos), se requ...

  34,02 €

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  Guía para el estudio de los seres vivos de las aguas dulces

  Autor: Needham, James G.; Needham, Paul R.

  El objetivo de la presente obra es facilitar el reconocimiento de los organismos vivos de las aguas dulces, tanto en el laboratorio como en la propia naturaleza. Solo están incluidos es esta obra los organismos que se encuentran comúnmente en las a...

  14,56 €

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  Principios de genética

  Autor: Tamarin, Robert

  Este es un texto básico que trata de forma actual y equilibrada las principales áreas de la Genética: Genética clásica, Genética molecular y Genética de poblaciones. Para comprender los conceptos que en él se exponen sólo es preciso haber te...

  54,60 €

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  Genética

  Autor: Jenkins

  Este libro está pensado para un curso de Genética de un semestre de duración. Presupone algunos conocimientos básicos de Biología y Química de los estudiados en los últimos cursos de bachillerato o primer año de carrera. Sin embargo, una defi...

  60,90 €

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  Biopesticidas de origen vegetal

  Autor: Varios autores

  Biopesticidas de origen vegetal se dirige especialmente a todos los investigadores, universitarios, estudiantes de las Escuelas de Agronomía y de las Facultades de Biología y Veterinaria, así como a los actores implicados en el desarrollo agrícol...

  30,40 €

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  El caracol y la helicicultura - 2ª Edición

  Autor: Juan Carlos Fontanillas; Isabel García-Cuenca

  Teniendo en cuenta que la Helicicultura es una alternativa zootécnica muy interesante para pequeños ganaderos, y que en los últimos años está adquiriendo un gran desarrollo en países de Europa y en Iberoamérica, los autores han querido hacer u...

  15,20 €

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  Microbiologia enológica - 3ª Edición

  Autor: J.A. Suárez Lepe; B. Íñigo Leal

  Microbiología Enológica, en su tercera edición ampliada con cuatro capítulos nuevos, es una obra didáctica estructurada en cinco partes que abordan el mundo microbiano y su relación con el vino, las levaduras y el proceso fermentativo, la desac...

  37,60 €

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  Los parásitos de la vid - 5ª Edición

  Autor: No especificado

  Este libro recoge prácticamente toda la información disponible sobre los parásitos de la vid y las estrategias de protección contra ellos. Su contenido incluye desde la descripción de los diversos factores que influyen en la protección ...

  36,00 €

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  Herramientas biotecnológicas en fitopatología

  Autor: Varios autores

  Este libro presenta los últimos avances metodológicos derivados de la Biotecnología, en su aplicación al campo de la Fitopatología. La primera parte describe fundamentalmente aproximaciones experimentales para la caracterización de patógenos y...

  39,20 €

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